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野田にて醤油どら焼きを食す

所用で野田に行く。野田は言わずと知れた、醤油の街で、キッコーマンのお膝元である。

その野田の繁華街を歩いていると、「醤油どら焼き」と書いてあるのぼりを見かける。

塩スイーツは今までいろいろ食してきたが、せんべい以外の醤油スイーツは初めてである。

バニラアイスに醤油をかけるというのを聞いたことがあるが、試したことはない。

これは・・・、と思い、昼飯前だというのに、1つ購入する。

はっきり言おう。全然ピンとこない。というか、よくわからないが、美味しいとも思えない。

醤油の風味は確かに感じられるが、皮からなのか、餡からなのか、両方からなのかわからない。

どこからくるのかわからない醤油の風味が、甘さとガチンコでぶつかり合って、調和していない。

結果よくわからない。

野田は醤油が名産とはいえ、どら焼きなのかは、再考した方が良い気がする。

まあ、そんな感じなので、店名も写真も掲載しない。

あと、フォローというわけではないが、お茶を出してくれたり、試食が充実していたり、店員がすごく良かったりでホスピタリティーは良い。